题目
A.剩菜剩饭要热透
B.生吃蔬菜水果要洗净
C.生熟菜板要分开
D.烹调蔬菜多加动植物油
第2题
A.刚从树上采摘的水果可放心生吃
B.生吃未洗净的水果、蔬菜可致细菌或寄生虫感染
C.生吃未洗净的水果、蔬菜可因摄入残留农药引起急性中毒
D.生吃未洗净的水果、蔬菜可摄入某些化学毒素导致慢性中毒或致癌
第5题
A.切过生食品的刀不能直接再切熟食品
B.盛放过生食品的容器不能直接再盛放熟食品,避免生熟食品直接或间接接触
C.冰箱保存食物时,也要注意生熟分开,熟食品要加盖储存
D.以上都正确
第6题
A.A.性能相互影响、易串味的品种要分开
B.B.处方药与非处方药要分开
C.C.中药饮片与贵重中药要分开
D.D.内服药与外用药要分开
E.E.药品与非药品要分开
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