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[单选题]

有关生活小常识,下列表述错误的是:

A.几乎所有瓜果蔬菜都含有一定量的维生素C

B.地震时遇到化工厂着火、毒气泄漏,要尽量绕到上风方向,并用湿毛巾捂住口鼻

C.果脯是世界卫生组织已经公布的全球十大垃圾食品之一

D.被动物咬伤后必须在48小时内注射疫苗

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第1题

地震后,如遇到化工厂等着火,并有毒气泄漏的情况,不要朝顺风的方向跑,应尽量绕到逆风方向去。()
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第2题

清洗蔬菜瓜果时应使用流动水。()
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第3题

关于谷类食物,下列哪项是正确的()。

A.谷类脂肪含量较高

B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉

C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质

D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素

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第4题

激素的种类很多,几乎所有激素都直接或间接地和生殖机能有关。()
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第5题

薯类是介于粮食和蔬菜之间的食物,含有一定量的糖和蛋白质,可以提供人们一定的热能()
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第6题

水果的营养价值近似蔬菜,含有丰富的()、碳水化合物、钠、钾、镁、钙、磷。

A.维生素C

B.维生素D

C.维生素E

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第7题

为了有效的预防脑中风发作,下列饮食习惯正确的是()。

A.A.低脂、低糖,少食用蛋白质食物

B.B.低盐、低脂、低糖,多食用富含维生素和蛋白质的食物

C.C.禁食肉类,多食瓜果蔬菜

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第8题

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。()
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第9题

对食物品种的选择描述不正确的选项是()

A.A.深绿色叶状蔬菜含有较高的维生素

B.B.维生素B2和胡萝卜素及矿物质

C.C.水果中的有机酸能减低婴幼儿的食欲

D.D.橙黄色蔬菜含有较高的维生素

E.E.维生素B2和胡萝卜素及矿物质

F.F.橘子易导致过敏,最好在6个月后添加

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第10题

辣椒含有丰富的胡萝卜素和维生素,每100克小红辣椒中,()的含量高达144毫克,居蔬菜之首。

A.维生素D

B.维生素C

C.维生素K

D.维生素B1

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第11题

下列不是钩虫病的防治内容的是()。

A.治疗病人和带虫者

B.管理好粪便,粪便无害化处理

C.饭前便后洗手,预防感染

D.治疗病人的同时补充铁剂、维生素

E.不生食不洁的生菜等蔬菜瓜果

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