题目
A.是指营养物质氧化时,消耗1L氧气所产生的热能
B.是指营养物质氧化时,一定时间内CO2的产生量与耗O2量的比值
C.是指1kg食物氧化时所释放出来的能量
D.食物的物理热价和生物热价均相等
E.不同食物的热价均不相等
第1题
A.指lg食物氧化时所释放的热量
B.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
C.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
D.所有食物的物理热价和生物热价均相等
第2题
A.它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量
B.它又分为物理热价和生物热价
C.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
D.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
E.所有食物的物理热价和生物热价均相等
第3题
A.它是指1g食物在体内或体外氧化时所释放的热量
B.它又分为物理热价和生物热价
C.物理热价是指食物在体外燃烧时释放的热量
D.生物热价是食物在体内氧化时释放的热量
E.所有食物的物理热价和生物热价均相等
第4题
A.食物氧热价分为生物热价和物理热价
B.蛋白质的氧热价随耗氧量改变而改变
C.指食物氧化时消耗1升氧所产生的热量
D.指1克食物氧化时所释放的能量
第5题
A.生物卡价是指食物在体内氧化释放的热量
B.物理卡价是指食物在体外燃烧释放的热量
C.分为物理卡价和生物卡价
D.是指1g食物氧化时释放的热量
E.所有食物的物理卡价和化学卡价均相等
第6题
A.是指1g食物氧化时释放的热量
B.分为物理卡价和生物卡价
C.物理卡价是指食物在体外燃烧释放的热量
D.生物卡价是指食物在体内氧化释放的热量
E.所有食物的物理卡价和化学卡价均相等
第7题
A.它是指1 g食物在体内或体外氧化时所释放的热量
B.它又分为物理卡价和生物卡价
C.物理卡价是指食物在体外燃烧时释放的热量
D.生物卡价是食物在体内氧化时释放的热量
E.所有食物的物理卡价和生物卡价均相等
第9题
A.是指营养物质氧化时,消耗1升O2所产生的热量
B.是指营养物质氧化时,一定时间内C02产生量与耗02量的比值
C.是指1克食物氧化时所释放出来的能量
D.食物的物理卡价和生物卡价均相等
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