香蕉又是色氨酸和维生素B6的超级来源，含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高。（)

茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜，它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及 较高量的钠、钾等矿物质。（)

钾的来源和摄入量钾主要来源于植物性食物中，如豆类、谷物、蔬菜和水果如香蕉、橘子、柠檬、杏梅等含钾丰富。（)

粗粮含有丰富的B族维生素和矿物质及膳食纤维，可以调节血糖、防治心血管疾病。（)

粉剂桑葚色素有利于保持色素的稳定性，而且色素含量高，水溶性极好，溶液澄清透明，色泽鲜艳而自然，无异味，安全性高，并且含有丰富的维生素和矿物质。（)

菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。（)

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2－3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。（)

酸乳是矿物质含量丰富的营养食品。（)

白萝卜可以的含水量较高，约94%，热量较低，膳食纤维，钙，磷，铁，钾，维生素C和叶酸的含量较高。（)

鱼翅蛋白质虽然含量丰富，但缺少色氨酸和酪氨酸。（)

（)中含矿物质养分丰富，特别是钾、钙、镁等阳离子含量较多。