题目
A.2.5%
B.2.0%
C.3.0%
D.3.5%
第1题
第2题
A.脂肪3.0-5.0%
B.水分77-79%
C.蛋白质3.0-3.5%
D.乳糖4.5-5.0%
第3题
A.脂肪3-5%
B.蛋白质3-3.5%
C.水分87-89%
D.固形物8.1-11.1%
第4题
A.易于分层
B.分解蛋白质
C.分解糖类
D.增加脂肪极性
第5题
A.牛乳中含有抗生素
B.牛乳中残留杀菌剂
C.牛乳中含有噬菌体
D.牛乳中脂肪含量不够
第6题
第7题
A.初乳中含较多蛋白质,主要含白蛋白
B.初乳及成熟乳中,均含有大量免疫球蛋白IgA
C.初乳中脂肪及糖类含量较高
D.初乳持续约3天以后,逐渐为成熟乳
E.大多数药物不经母血渗入乳汁中
第8题
A.乳糖
B.乳脂肪
C.蛋白质
D.维生素
第9题
A.蛋白质
B.脂肪
C.乳糖
D.盐类
第10题
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