冷冻油具有较大的吸水性，开口容器中的冷冻油其吸水量可达到自身重量的1%，所以必须密闭保存。（)

A.压缩机皮带松

B.压缩机冷冻油油面太高

C.压缩机冷冻油油面太低

D.压缩机内部缺制冷剂

A.只要把海鲜进行冷冻，就绝对不会降低其品质

B.虾通常是采取冷冻保存的方法，具体是将虾放入冷藏盒中，注入水将虾浸没，放到冷冻室内制成虾块，再用食品袋将虾块密封包装好后放入冷冻室内储藏

C.蟹如果需要冷冻，需要捆扎蟹腿，然后放到冷冻间里进行急冻即可

D.海鲜如果需要保存很长的时间且不改变其风味的本质，冷冻是最好方法