更多“香槟酒或起泡葡萄酒,酒中的二氧化碳是以葡萄酒加()而产生的。”相关的问题
第1题
发酵酒是指将制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液,以下属于发酵酒的是()。
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第2题
发酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。下列不属于发酵酒的是()。
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第3题
发酵成原酒后用添加白兰地或食用酒精的方法来提高酒精含量,叫()。
A.天然葡萄酒
B.加强葡萄酒
C.加香葡萄酒
D.葡萄蒸馏酒
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第4题
香槟酒酒中的气体来源于()。
A.人工充气
B.葡萄汁的发酵
C.二次发酵
D.多次发酵
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第5题
苹果酸乳酸发酵异常时,伴随()产生一种苦味物质丙烯醛,而使葡萄酒出现苦味病。
A.A.乳酸发酵
B.B.酒石酸发酵
C.C.甘油发酵
D.D.醋酸发酵
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第7题
在中国古人的风俗中,葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。()
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第8题
瓶式发酵气泡葡萄酒的质量一般比罐式发酵气泡葡萄酒的质量好。()
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第9题
主要不是以葡萄等水果为原料发酵而成的酒精饮品有()。
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第10题
酒的酿造指的是发酵过程,发酵需要糖和酶,在酒精发酵的过程中,每50克糖可产生酒精约()。
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