现代饭店管理控制系统中的关键环节有()

A.A.饭店利润、产品成本、市场需求

B.B.产品成本、市场需求、市场竞争

C.C.产品成本、产品质量、市场竞争

D.D.饭店利润、产品质量、市场需求

A.A.服务方式

B.B.服务项目

C.C.服务态度

D.D.服务技能和效率

A.寻求合同索赔的机会

B.分解成本管理目标

C.使用外加剂等方法降低材料消耗

D.控制活劳动的消耗

A.预算控制法

B.主要消耗指标控制法

C.制度控制法

D.标准成本控制法

E.实际成本控制法

A.可以帮助饭店管理者发现饭店服务于管理中存在的问题与不足

B.为饭店方面提供了一个改善宾客关系的机会

C.有利于饭店改善服务质量，提高管理水平

D.有利于饭店提高知名度

A.产品质量

B.服务质量

C.质量承诺

D.质量管理

E.客户管理

A.降低食品成本

B.降低劳动力成本

C.降低管理成本

D.减少低值易耗品的消耗

饭店市场营销活动包括的过程有____。

A产品设计

B价格制定

C渠道设计

D饭店促销

A.价格问题

B. 信息质量

C. 服务质量

D. 产品质量