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[单选题]

发芽的土豆含有对人体有毒的(),不能食用。

A.黄樟素

B.秋水仙碱

C.皂素

D.龙葵素

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第1题

下列哪种植物性毒素是造成发芽土豆中毒的原因?()

A.秋水仙碱

B.茄碱(龙葵素)

C.皂苷

D.棉酚

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第2题

食用没有煮熟的四季豆(扁豆)导致中毒的原因是()。

A.含有皂素

B.含有毒蝇碱

C.含有鬼笔毒素

D.含有秋水仙碱

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第3题

生四季豆中所含的毒素为()。

A.皂素、豆素

B.水仙碱

C.龙葵素

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第4题

本讲指出,四季豆的毒性物质包括()。

A.植物凝集素

B.皂素

C.龙葵毒素

D.秋水仙碱

E.胰蛋白酶抑制剂

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第5题

四季豆中毒的毒素主要是()。

A.石房蛤毒素

B.龙葵素

C.秋水仙碱

D.植物血凝素

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第6题

变绿或发芽的马铃薯含有龙葵素,需去除发芽发绿部分方能食用()
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第7题

鲜黄花菜的有毒成分是()。

A.亚麻仁苦苷

B.皂苷

C.蛋白酶抑制剂

D.秋水仙碱

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第8题

鲜黄花菜含有天然毒素秋水仙碱。()
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第9题

有毒植物性中毒是吃了有毒粮食、菌类和蔬菜,如有毒蘑菇、发芽土豆等()
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第10题

通过抑制黄嘌呤氧化酶阻止尿酸合成的药物是()。

A.秋水仙碱

B.丙磺舒

C.别嘌醇

D.阿司匹林

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第11题

痛风发作能迅速缓解该症状的药物是()

A.秋水仙碱

B.抗生素

C.别嘌呤

D.利尿剂

E.糖皮质激素

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