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[单选题]

某女,56岁,患高血压和高胆固醇血症,以下哪组食物不能选用()

A.标准粉,豆腐,胡萝卜

B.精制粉,蛋黄,椰子油

C.青菜,玉米,猪瘦肉

D.燕麦,紫菜,莴笋

E.茭白,标准粉,核桃仁

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第1题

男,14岁,面部浮肿,尿频、尿急,全身不适,头痛、头昏5天。伴血压升高,尿蛋白(),急诊入院治疗。以下哪组食物可以选用()

A.大米,卤水豆腐,胡萝卜

B.咸菜,蟹黄,竹笋

C.青菜,粉条,瘦肉

D.苏打饼干,空心菜,莴笋

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第2题

下列食物适宜冠心病患者选用的是()

A.鱼子、肥肉、玉米

B.猪肝、牛肉、腊肠

C.豆浆、鱼、脱脂奶

D.蛋黄、牛奶、猪爪

E.蟹黄、猪皮、黄瓜

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第3题

慢性肾功能衰竭伴贫血应选择的食物是()。

A.玉米、青菜

B.猪肉、瘦肉

C.大米、大豆

D.豆腐、木耳

E.冬菇、木耳

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第4题

以下富含优质蛋白质的食物()。

A.土豆

B.山药

C.玉米

D.豆腐

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第5题

含维生素A丰富的食物有()

A.肝脏

B.黄豆

C.胡萝卜

D.青菜

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第6题

隐血饮食可选择的食物为()

A.鸡肉

B.血豆腐

C.猪肝

D.鸡蛋清

E.青菜和水果

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第7题

以下哪组食物均含有完全蛋白质()?

A.鸡蛋、蘑菇、高筋面粉

B.瘦肉、牛奶、鸡蛋

C.鱼肉、豆腐、牛蹄筋

D.酸奶、虾肉、鱼翅

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第8题

以下食物中,哪种食物不能作为半流质膳食()

A.苏打饼干

B.面包

C.煎鸡蛋

D.豆腐

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第9题

标准粉弹性不如特制粉,营养素也不及特制粉。()
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第10题

饱和脂肪酸与冠心病的发病密切相关,可增加中老年人患心血管疾病的危险性。以下富含饱和脂肪酸的食物有()。

A.豆油

B.花生油

C.椰子油

D.玉米油

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