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[单选题]

具有假根的霉菌是()。

A.毛霉

B.根霉

C.青霉

D.曲霉

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第1题

酿造发酵常用的霉菌有()。

A.曲霉类

B.青霉类

C.根霉类

D.毛霉类

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第2题

禽曲霉菌病的主要病原体为()。

A.毛霉

B.烟曲霉

C.根霉

D.镰刀霉

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第3题

根霉(Rhizopus)与其他霉菌的区别是产生()。

A.菌索

B.足细胞

C.假根

D.菌核

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第4题

对侵袭性毛霉菌病描述正确的是()

A.常见致病原:根霉属、毛霉属、根毛霉属,其他还包括共头霉属、灰色小克银汉菌、鳞质霉属和横梗霉属(原犁头霉属)

B.致病原来源:广泛存在于环境中,特别是土壤和腐烂有机物,如树叶、肥料或腐木

C.致病原因:吸入霉菌产生的孢子(最常见的原因)、让霉菌的孢子通过皮肤裂口进入均可导致毛霉菌病

D.以上都正确

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第5题

引起米粒黄变的霉菌如果是黄曲霉、姻曲霉、构巢曲霉、岛青霉等,就可能造成米粒带毒,因而能使人中毒或致癌。()
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第6题

从形态上看,毛霉属细菌均有假根。()
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第7题

与细菌在外形上相似的微生物是()。

A.青霉

B.毛霉

C.担子菌

D.酵母菌

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第8题

蕨类植物一般比苔藓植物高大,这是因为蕨类植物()。

A.假根中有发达的输导组织

B.具有假根和真正的茎和叶

C.根、茎、叶内具有输导组织

D.有较发达的营养组织并且用孢子繁殖

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第9题

豆腐乳发酵所用的菌种常为()。

A.链霉菌

B.大肠杆菌

C.毕赤酵母

D.毛霉

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第10题

下列哪种微生物用来发酵生产淀粉酶()

A.青霉

B.细菌

C.曲霉

D.以上都不对

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