题目
A.减少保和脂肪酸和胆固醇的摄入
B.选择能降低HDL-C的食物
C.减轻体重
D.戒烟
第1题
A.单不饱和脂肪酸
B.多不饱和脂肪酸
C.顺式脂肪酸
D.反式脂肪酸
第2题
A.限制饱和脂肪酸摄入
B.增加能量摄入
C.增加蛋白质摄入
D.减少蛋白质摄入
第3题
A.控制脂肪摄入
B.限制胆固醇摄入
C.多吃新鲜果蔬
D.多吃腌制烟熏食物
第4题
A.高脂肪摄入
B.饱和脂肪酸摄入
C.胆固醇摄入
D.磷脂、卵磷脂摄入
E.高糖摄入
第5题
第6题
A.限制水和钠的摄入
B.评估干体重,充分超滤
C.饮食指导,限制脂肪和高胆固醇食物的摄入
D.序贯透析或血液滤过
E.以上都是
第7题
A.反式脂肪酸可能增加心血管疾病的危险
B.用氢化植物油代替动物油脂可以减少反式脂肪酸的摄入
C.反式脂肪酸在自然界中微量存在
D.美国FDA建议消费者尽量减少反式脂肪酸的摄入
第8题
A.碳水化合物摄入不足,糖异生加强,蛋白质会过度分解对器官有害
B.糖类能促进肝脏解毒和保护肝脏
C.大脑储有大量糖原
D.碳水化合物摄入不足,运动员体脂被分解成脂肪酸供能,生成酮体,可引起酮症
第9题
第10题
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