题目
A.二氧化碳纯度测试,总是能检测出会造成口味问题的微量杂质
B.饮料中的二氧化碳气体,将导致可滴定酸度读数偏高
C.饮料中的二氧化碳气体,将导致可滴定酸度读数偏低
D.生产PET产品时,CO2在线控制数值,与饮料文件要求的成品标准一致即可
第1题
第2题
A.感官测试是衡量产品整体风味和口味质量的唯一方法
B.感官测试是工厂中的一种快速评估方法
C.人类感官能检测到水、CO2、甜味剂中污染物的浓度很低,而不能靠工厂仪器可靠地检出
D.以上说法都不正确
第3题
A.减少气体的杂质
B.增加乙烯气纯度
C.使氧气含量合格
D.减少二氧化碳的数量
第4题
A.微量的二氧化碳和甲醇
B.大量的二氧化碳和甲醇
C.微量的二氧化碳和大量甲醇
D.大量的二氧化碳和微量甲醇
第5题
A.二氧化碳
B.氧气
C.毒气
D.可燃气
第6题
A.水
B.二氧化碳
C.碳氢化合物
第7题
A.氮氧化物;
B.二氧化碳;
C.二氧化硫和氮氧化物;
D.微量重金属微粒。
第8题
A.乙醛
B.其他挥发性氧化物
C.一氧化氮
D.二氧化硫
E.总硫
第9题
A.水份、碳氢化合物、二氧化碳
B.水份、机械杂质、易腐蚀物质
C.机械杂质、二氧化碳、可燃气体
第10题
A.CO2可用于人工降雨,CO可用于光合作用
B.通常情况下,CO2能溶于水,CO难溶于水
C.CO2无毒,CO易与血液中的血红蛋白结合引起中毒
D.一个二氧化碳分子比一个一氧化碳分子多一个氧原子
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