更多“甲鱼初加工时，必须把甲鱼的背壳刮干净，内脏和指甲去净，洗涤干净，留膜去腥。（）”相关的问题
第1题
动物性水产品的初加工方法主要有刮鳞、去鳃、去内脏、煺砂、剥皮、泡烫、摘洗、去壳和宰杀等。（）
点击查看答案
第2题
鳗鱼的初加工步骤是宰杀、取内脏、烫泡（生搓）、洗涤。（）
点击查看答案
第3题
手和指甲保持干净，指甲修剪整齐、不超过手指尖6mm。（)
点击查看答案
第5题
男性销售顾问留短发并保持干净、整洁，也可留鬓角。（)
点击查看答案
第6题
原料氧气引入装置前必须把管线中的金属杂质吹扫干净。（)
点击查看答案
第7题
测定铬的所有玻璃仪器不能用重铬酸钾洗液洗涤，可用硝酸、硫酸混合液或洗涤剂洗涤，再冲洗干净。（)
点击查看答案
第8题
检验中所用玻璃器皿，如培养皿，吸管、试管等必须是完全灭菌的，并在灭菌前彻底洗涤干净，不得残留有抑菌物质。（)
点击查看答案
第9题
调制蛋泡面主坯时，所用工具，容器必须干净无油（）
点击查看答案
第10题
分给婴幼儿的饭菜必须都吃干净，不能剩饭。（)
点击查看答案
第11题
砧板用完后应刮洗干净，竖起，用洁布罩好，放阳光下晒干，以备再用（）
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
