更多“蛋挞的摆放标准,应先()后()。蛋挞出锅后外观的检查,与产品对照图进行比较,焦糖度大于()的应废弃”相关的问题
第1题
烤制37个蛋挞,如何码盘摆放?()
A.一盘18,一盘9,一盘10
B.两盘18,一盘1
C.一盘12,一盘12,一盘13
D.一盘18,一盘12,一盘7
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第2题
奥利奥脆弱蛋挞来货标准温度在-6°以下即可收货()
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第3题
市场增加了宅急送品项抽检,抽检方式是由抽检员抽检产品,品项包括:蔬果类沙拉,先制饮料,圣代,蛋挞,烤翅()
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第5题
蛋挞的时间条打印时间应该在出烤箱后打印()
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第6题
已上架售卖蛋挞,需根据区域门店蛋挞皮回软情况,从面包柜内撤面包房进行复热操作,使蛋挞皮保持酥脆的口感,复热好后再进行上架售卖(最多可复热两次),蛋挞售卖总效期为6个小时()
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第7题
顾客购买生日蛋糕使用了45-15的券后,还可以再送一盒蛋挞()
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第9题
下列点心属于烤制后层层分明,口感酥脆的是()。
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第10题
导购流程执行细则,优先顺序:先建议新产品或主推品,其次冻品或鲜点,在收银台位置可建议饮料或蛋挞、老婆饼。()
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第11题
自制蛋挞液从冷藏拿出后,需进行回温至15~20℃方可使用()
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