更多“食品强化通常有弥补营养缺陷、补充加工损失等5种目的。()”相关的问题
第1题
营养强化可以补充食品在加工、储存及运输过程中营养素的损失。()
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第2题
营养强化要有明确的针对性,尽量减少食品营养强化剂的损失。()
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第3题
在中国,食品营养强化剂不属于食品添加剂。()
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第4题
鉴于我国近年来营养强化食品和膳食补充剂的日渐发展,有必要制定营养素的UL来指导安全消费。()
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第5题
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质,不包括营养强化剂。()
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第6题
不适宜营养强化的食品种类有:谷类食品、日常食用调味品和饮料。()
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第7题
既是营养强化剂又是食品添加剂的物质,如维生素C、维生素E、β-胡萝卜素、核黄素、碳酸钙等,若仅作为食品添加剂使用,也必须在营养标签中标示。()
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第8题
管路发生泄漏的原因通常有焊缝缺陷;腐蚀穿孔;冬季冻裂;高温胀裂;密封圈损坏;热应力拉裂等。()
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第9题
食品添加剂可以用来掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷。()
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第10题
为了掩盖食品本身的质量缺陷或者食品在加工过程中出现的质量缺陷,使用食品添加剂是较理想的方法。()
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