题目
A.猪
B.狗
C.牛
第1题
第2题
第3题
第4题
A.食物在制备、运输、储存、发放等过程中受到致病菌的污染
B.致病菌污染的食物在较高的温度下存放
C.生食品在食用前未烧熟煮透、或熟食受到生食交叉污染
D.食物在运输、储存过程中未真空包装
第5题
A.生熟交叉污染。
B.食品未烧熟煮透。
C.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。
D.经长时间贮存的食品食用前未彻底再加热至中心温度70℃以上。
第6题
A.法国人
B.英国人
C.美国人
D.意大利人
第7题
第8题
第9题
A.不宰杀、不加工、不出售、不运输、不食用
B.偷偷扔到没人的地方
C.煮熟煮透可以吃
D.不知道
第10题
A.煮熟煮透才能吃
B.及时报告
C.不加工
D.不食用
E.丢到垃圾场
F.带手套进行加工
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