更多“餐饮服务的无形性要求餐饮企业应接待好每一位客人，只有提高每一位就餐客人的满意程度，才能使他们成为“回头客（）”相关的问题
第1题
餐饮服务的无形性要求餐饮企业既要注重产品生产的质量和服务过程，还要重视就餐环境。（)
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第2题
餐饮企业应制定服务标准，并加强服务员的培训和对服务过程的控制，体现餐饮服务的（）。
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第3题
餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。
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第4题
餐饮企业既生产有形产品（餐饮服务），又生产无形产品（菜肴酒水）。（）
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第5题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐，配好的消毒液一般应每6小时更换一次（）
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第6题
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规
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第7题
《餐饮服务食品安全操作规范》中推荐，配好的消毒液一般应每6小时更换一次。（)
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第8题
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法（）
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第9题
2、关于餐饮服务人员的心理素质，描述正确的有（）。
A.餐厅太喧闹，无法保持良好的注意力
B.客人开口要什么，我就为客人服务什么
C.保持热情友好的态度，一定要调节好心理
D.餐厅人太多，不可能注意到每一个人
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第10题
大型连锁餐饮企业应制定内部的餐饮服务食品安全操作规程。加工制作地方特色餐饮食品的要制定规范的加工制作方法。（）
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第11题
特定餐饮服务提供者应配备专职食品安全管理人员，其他餐饮企业无需配备兼职食品安全管理员。（）
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