求生技能，当食物缺乏时，我们不得不寻找其他食物来源，吞咽等待3小时，期间不能使用任何食物，以确认该植物能否食用。（)

A.食物滞留于口腔中

B.饮水呛咳，吞咽时或吞咽后咳嗽

C.咽部有异物感/食物残留感

D.吞咽时喉活动明显

E.吞咽时食物倒流到鼻腔

A.食物应以乳及乳制品为主，同时补充其他食物

B.食物应以含蛋白质高的为主，同时补充其他食物

C.食物应转为谷类食物为主，同时补充其他食物

D.可以按学龄儿童喜好选择食物

A.白菜

B.西葫芦

C.韭菜

D.白开水

E.核桃

A.猪牛羊肉

B.鸡肉

C.鱼肉

D.蔬菜类

A.蔬菜所含的蛋白质丰富

B.大豆是含蛋白质丰富的食物

C.植物性食物蛋白质的营养价值都较低

D.植物性食物都不能提供优质蛋白质

A.下班途中

B.检修期间

C.工作时间

A.出现食物过敏

B.不能耐受试验食物

C.发热

D.以上均是

A.饮水呛咳

B.声音嘶哑

C.食物从口角漏出

D.进食费力

E.吞咽延迟

A.蚕豆

B.鱼虾

C.牛奶

D.蛋类