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[单选题]

()可以有效控制发酵液的基质浓度,提高发酵产率。

A.分批发酵

B.连续发酵

C.补料分批发酵

D.糖类发酵

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第1题

要求发酵设备现代化程度高、体系内营养物浓度和产物浓度始终一致、菌种容易发生变异的问题无法解决,这种发酵方式是()。

A.连续发酵

B.分批发酵

C.补料分批发酵

D.半连续发酵

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第2题

流加式发酵又称为()

A.单一补料分批发酵

B.半连续发酵

C.罐流式发酵

D.连续式发酵

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第3题

根据操作方式的不同,发酵过程主要有()
根据操作方式的不同,发酵过程主要有()

A.分批发酵

B.连续发酵

C.补料分批发酵

D.间歇发酵

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第4题

分批发酵又称()

A.半连续发酵

B.间歇式发酵

C.罐流式发酵

D.流力式发酵

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第5题

按操作方式和工艺,发酵可以分为()

A.分批式发酵

B.流加式发酵

C.半连续发酵

D.灌流式发酵

E.连续发酵

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第6题

提高谷氨酸产率的方法有()

A.选育高产菌种

B.控制适宜的发酵条件

C.追加糖液

D.加入蜂蜜

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第7题

发酵初期提高底物浓度可以延长微生物的(),从而提高发酵的容量产率和产物浓度。

A.延迟期

B.指数生长期

C.稳定期

D.衰退期

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第8题

以下关于发酵液的说法,正确的是()。

A.发酵液中不含培养基成分

B.发酵液中不含固形物

C.发酵液中产物浓度较低

D.发酵液含水量较低

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第9题

连续发酵中的恒浊培养所控制的对象为()

A.培养液流速

B.菌液密度

C.生长速度

D.发酵液体积

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第10题

分批发酵又称为半连续发酵。()
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