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圆柱锥底发酵罐采用密闭发酵,便于CO2洗涤和CO2回收;既可做发酵罐,也可做贮酒罐。()

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第1题

圆柱锥底发酵罐便于生产过程中随时排放沉集于罐底的酵母。()

此题为判断题(对,错)。

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第2题

通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。()
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第3题

丝状真菌只能利用菌丝体作为接种物接种到发酵罐进行发酵。()
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第4题

目前工业发酵使用最多的是()

A.机械搅拌通风发酵罐

B.自吸式发酵罐

C.气升式发酵罐

D.嫌气发酵罐

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第5题

气升式发酵罐(空气带升式发酵罐)是用多孔环管将空气引入发酵罐。()
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第6题

CO2气瓶内CO2贮量不能用瓶内气体压力来表示。()
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第7题

尾管既可做技术套管,也可以用作产层套管。()
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第8题

下列属于嫌气发酵罐的是().
下列属于嫌气发酵罐的是().

A.啤酒发酵罐

B.酒精发酵罐

C.气升式发酵罐

D.机械搅拌发酵罐

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第9题

发酵工程中发酵罐设计的原则有()
发酵工程中发酵罐设计的原则有()

A.体积尽可能的小

B.发酵器能在无菌条件下工作数天,且稳定

C.发酵罐的价钱尽可能低

D.尽可能低的功能消耗

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第10题

需氧发酵罐包括().
需氧发酵罐包括().

A.机械搅拌式发酵罐

B.气升式发酵罐

C.酒精发酵罐

D.自吸式发酵罐

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