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第1题
对于仪器仪表精度验收时，除简易的指标在仓库验收时检验外，一般专门由质检部门检验或厂方负责质量检验，仓库免检。（）
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第2题
按检验阶段分类：进货检验、过程检验及最终检验。（)
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第3题
火腿的质量检验以感官检验为主，一般采用看、扦、斩检验法判断。（)
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第4题
不设统计机构的，一般应当由具备相当统计专业技术职务条件的人员担任统计负责人。（)
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第5题
质量检验按生产过程的相应阶段可分为：（）。
A.进货检验、过程检验、最终检验
B.过程检验、最终检验、进货检验
C.最终检验、进货检验、过程检验
D.以上都不正确
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第6题
进货退价是企业实际支付的进货价低于应支付的进货价，应由供货单位退还多收的价款。（)
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第7题
进口的材料、设备如在检验中发现质量问题或数量不符合规定要求时，应取得供货方及商检人员签署的商务记录，在规定的索赔期内进行索赔。（)
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第8题
采购食品严格执行进货验收制度和索证制度（食品经营许可证及检验合格证)，防止购进假冒伪劣食品及原料。（)
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第9题
防坠器一般由开动机构、传动机构、抓捕机构及缓冲机构等四部分组成。（)
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第10题
预拌砼质量检验分为出厂检验和交货检验。（)
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第11题
食品安全抽样检验的样品一般由承检机构保存，特殊情况时可由被抽样单位长期保存。（)
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