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第1题
会谈服务时,要求服务员当宾客入坐后,要按()的顺序依次为客人倒茶或饮料,递送小毛巾。
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第2题
()类VIP客人到来时,饭店总经理要率领管理人员及部分员工在大厅门口列队迎候。
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第3题
发现着火要大声呼喊并迅速打火警电话119,讲清路口,弄堂和门牌号,然后派人去路口迎候消防车。()
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第4题
客房预订是一项细致的工作,为保证预订工作的有效性,预订员受理宾客的预订时,要了解住宿宾客的
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第5题
服务员急宾客所急,想宾客所想,把服务工作做在宾客要求之前,这是良好服务态度要求中的()。
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第6题
重要宾客到达前,饭店应安排至少有中级技术水平的客房服务员检查房间。()
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第7题
客房的客用品应()摆放在相应的位置上。
A.根据饭店规定
B.根据宾客选定
C.根据服务员意愿
D.根据客房等级
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第8题
中餐宴会服务中有入席服务的工作环节,要求值台服务员面带微笑,帮助宾客拉椅入座,并做到()。
A.女士优先
B.主人优先
C.先宾后主
D.先宾后主,先女后男
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第9题
当茶艺接待方式不适应宾客时,可适当地运用他们的礼节、礼仪,以表示对宾客的尊重和友好。()
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第10题
生病宾客要求服务员代买药品时,服务员应()。
A.婉拒
B.坚决拒绝
C.急客所急按要求立即购买
D.问清客人需购买的药名、数量等
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