题目
A.有助于加快过滤
B.为最终的酒的色度检测做模拟实验
C.使发酵液清亮
D.以上都不是
第1题
A.葡萄酒
B.黄酒
C.米酒
D.苹果酒
第2题
B.味美思酒
C.水果酒
D.比特酒
第3题
A.蒸馏酒是经过发酵得到的酒液
B.蒸馏酒是将发酵得到的酒液经过蒸馏提纯得到的酒液
C.蒸馏酒是以酿造酒为基酒加人各种香料而成
D.蒸馏酒是混合而成的酒
第4题
A.蒸馏
B.发酵
C.配制
D.勾兑
第5题
第6题
第7题
A.发酵液中不含培养基成分
B.发酵液中不含固形物
C.发酵液中产物浓度较低
D.发酵液含水量较低
第8题
第9题
A.色度
B.浊度
C.浓度
D.苦味质
第10题
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