题目
A.纯度、活力、千粒重
B.容重、活力、发芽率
C.净度、水分、发芽率
D.密度、水分、孔隙度
第1题
A.种子纯度
B.种子水分
C.种子净度
D.种子发芽率
第2题
第3题
A.水分
B.净度
C.发芽率
D.品种纯度
第4题
A.种子净度
B.种子纯度
C.发芽势
D.发芽率
第5题
A.幼苗活力
B.种子活力
C.种子发芽力
D.种子生活力
第6题
A.净度
B.水分
C.芽率
D.纯度
第7题
第8题
A.提高渗透压
B.降低水分活度
C.钠离子的毒性作用
D.抑制微生物酶的活力
E.减少食品含氧量
第9题
A.猪熟肉制品,水分活度0.95
B.奶粉,水分活度0.33
C.烤饼,水分活度0.83
D.葡萄干,水分活度0.65
第10题
A.溶化性
B.粒度
C.水分
D.崩解度
E.释放度
第11题
A.净毛率
B.羊毛油汗
C.回潮率
D.细度
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