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[判断题]

改革开放以后,原先的高级招待所在稍作整修后即承担了涉外接待任务,从而成为第一批接待境外宾客为主,区别于国内的现代化涉外饭店,其在习惯上被称为“旅游饭店”。()

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第1题

中华人民共和国成立初期,各地兴建的高级招待所,以完成外事或者政治接待任务为主。()
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第2题

商业饭店时期,主要接待大众宾客为主。()
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第3题

接待外来宾客,以地方菜肴为主。一般客人,酒水控制在10年汾酒(或同等价格酒)规格以内,陪餐人数不得超过来宾人数的2倍,并原则上在本单位食堂招待。()
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第4题

下列()情况,一般会采用客房服务中心模式。

A.外宾、商务散客占绝大多数

B.以接待会议团队宾客为主

C.劳动力成本高

D.劳动力成本低

E.国内客人占绝大多数

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第5题

VIP宾客接待的首要原则就是对等接待。()
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第6题

残障宾客与普通宾客不同,无论从生活上,还是从心理上,在接待服务的过程中,都需要加以()对待。

A.小心

B.优先

C.特别

D.区别

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第7题

凡接待境外人员和单位,应制定接待方案,做到()。

A.明确参观区域和路线

B.明确介绍情况时该讲和不该讲的的内容

C.明确标明不准参观的区域

D.明确境外人员的来访意向

E.明确接待人员的职责、任务和方法

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第8题

边境地区的国内旅行社经国家旅游局批准可接待前往该地区的境外旅游者。()
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第9题

客房部根据营销部下发的VIP接待通知书,是做好接待VIP宾客各项服务工作的前提。因此,服务员必须从VIP接待通知书中,获取()等有关信息资料,才能做好对贵宾的服务接待准备。

A.VIP宾客姓名、身份、抵店和离店的时间

B.VIP宾客姓名、身份

C.抵店和离店的时间

D.VIP宾客姓名、性别、年龄和人数

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第10题

制定接待方案时,可考虑采用的接待活动形式有()

A.迎送

B.宴请

C.会见

D.参观游览

E.文艺招待

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