随着新大陆的发现和英国的殖民扩张，西餐在全球范围得到发展。西餐传入中国的时期是（）。

A.船队除宝船之外，还有规模稍小的马船、粮船、坐船、战船等，分别用于载货、运粮、居住、作战等多种用途

B.船上配备有航海罗盘、计程仪、测深仪等多种仪器

C.沿途还绘制了精确的航海图

D.这一时期，葡萄牙、西班牙的探险船队与郑和船队的规模相当

A.季风

B.台风

C.海风

A.杨氏三代

B.郑芝龙

C.郑和

D.王直

A.1400年

B.1402年

C.1405年

D.1407年

A.浏家港

B.上海

C.广州

D.福州

A.注意营养搭配

B.刀工精湛

C.单独烹制沙司

D.注重肉类菜肴的老嫩程度

A.1403~1431年

B.1405~1433年

C.1400~1428年

D.1404~1432年

A.法式菜

B.美式菜

C.英式菜

D.俄式菜