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第1题
食品物理性污染，按污染的性质可分为杂物污染和（）污染。
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第2题
食品的生物性污染包括微生物性、寄生虫性、昆虫性污染三类。（)
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第3题
食品污染按污染性质不同可分为（）污染。
A.生物性
B.理化性
C.放射性
D.化学性
E.日光
F.氧气性
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第4题
下列哪项不是食物污染的种类？（）
A.生物性污染
B.物理性污染
C.化学性污染
D.放射性污染
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第5题
食品中的三类危害因素（生物性、化学性、物理性)及其可能来源。（)
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第7题
按污染物性质，水体污染分为物理型污染、化学型污染、生物型污染等三种类型。（)
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第8题
环境污染类型有（)。
A.物理性污染
B.化学性污染
C.生物性污染
D.人造污染
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第9题
（)通常是由于储存和加工过程的卫生环境或操作人员的卫生习惯而引起的。它的存在形式主要有微生物污染、昆虫或害虫污染和寄生虫及虫卵带的污染。
A.化学性污染
B.物理性污染
C.生物性污染
D.放射性污染
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第10题
根据污染物类型不同，空气环境生物污染可分为（)三类。
A.空气微生物及寄生虫污染
B.物理化学性污染
C.空气变应原污染
D.生物性尘埃污染
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