题目
A.顺记冰室
B.美利权冰室
C.天使冰室
D.皇上皇冰室
第1题
A.A.榴莲雪糕
B.B.椰子雪糕
C.C.红豆雪糕
D.D.绿豆雪糕
第2题
A.冷藏室
B.冰温室
C.制冰室
D.冷冻室
第3题
A.负责挖冰室的人
B.负责照看冰的人
C.负责制造冰的人
D.运送冰的人
第4题
A.敬业
B.精益
C.诚信
D.诚信
第5题
A.A.陶陶居
B.B.泮溪
C.C.顺记
D.D.惠如
第6题
A.需要冷藏的熟食制品,应尽快冷却后在冷藏
B.冰箱冷藏温度应保持在保持在10摄氏度以下
C.加工后的成品食品存放在冰箱时,应与半成品、原料分开存放,不得在同一冰室存放,并做好食品覆盖
D.冰箱应经常清洗、除霜,保持冰箱内的清洁
第7题
A.粉底液
B.粉底霜
C.BB霜
D.CC霜
第8题
A.A.陈李济
B.B.太平馆
C.C.三多轩
D.D.新大新公司
第9题
A.AAA
B.AA
C.BBB
D.BB
第10题
A.A.泮溪酒家
B.B.广州酒家
C.C.南园酒家
D.D.北园酒家
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