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第1题
一次性消耗品消耗定额的制定方法，是以单房配备量为基础，确定每天需要量，然后根据预测的年平均出租率制定年度消耗定额。（)
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第2题
现代饭店的一次性投入很大，而经营过程中的劳动消费很小，在客房经营费用中，（)占绝大比重。
A.A.可变费用
B.B.不变费用
C.C.固定资产
D.D.消耗品
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第3题
总体来说，衣柜属于标准客房盥洗清洁区的主要设施。（）
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第4题
浴巾架属于标准客房盥洗清洁区的主要设施。（）
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第5题
每日物品按要求供应完毕后，再有客人需要消耗品，一律不予发放。（）
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第6题
对于饭店来说，浴巾架属于标准客房盥洗清洁区的主要设施。（）
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第7题
对于饭店来说，客人结账退房后，客房状况由住客房变为走客房。（）
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第8题
客房营业收入的入账时间应为客房实际出租时间。（)
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第9题
客房楼层主要由各种类型的客房组成，与其他区域隔开。（)
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第10题
自行购置设备的年使用成本属于固定成本，而租赁设备的年使用成本属于变动成本。（)
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第11题
客房总钥匙一般由客房部经理保管使用，可以开启所有客房门锁。（)
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