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鸡蛋的蛋黄是在输卵管中形成的,蛋白和蛋壳是在卵巢中形成的。()

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第1题

蛋中的蛋白质主要集中在()。

A.蛋白

B.蛋黄

C.蛋皮

D.蛋壳

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第2题

鸡蛋的()中含有溶菌酶,能溶解微生物的细胞壁,有抗菌能力

A.蛋壳

B.蛋黄

C.浓厚蛋白

D.稀薄蛋白

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第3题

分子筛是蛋白多糖在基质中形成有许多微孔隙的立体结构,具有屏障作用。()
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第4题

禽蛋的结构主要包括()。

A.蛋黄

B.蛋壳

C.蛋壳膜

D.蛋白

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第5题

蛋壳膜分为蛋壳外膜、蛋壳内膜、蛋白膜。()
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第6题

母禽左侧的卵巢和输卵管在孵化中期以后退化。()
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第7题

蛋类的脂肪含量在9%~15%之间,而且基本上都存在于()

A.蛋黄

B.全蛋

C.蛋壳

D.蛋白

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第8题

鸭蛋蛋白中的脂肪含量不足1%而蛋黄中的脂肪含量却高达9%。()
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第9题

因为怕血脂高,吃鸡蛋不应吃蛋黄。()
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第10题

卵巢、输卵管、子宫角位于腹腔,子宫体和于宫颈在盆腔内。()
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