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第1题
通过配菜使菜肴的制做进入了()、定量、定形、定味、定营养、定成本、定品种的阶段。
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第2题
通过配菜使菜肴的制做进入了定质、定量、定形、定味、定营养、()、定品种的阶段。
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第3题
通过配菜使菜肴的制做进入了定质、定量、定形、定味、()、定成本、定品种的阶段。
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第4题
通过配菜使菜肴的制做进入了定质、()、定形、定味、定营养、定成本、定品种的阶段。
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第5题
通过配菜使菜肴的制做进入了定质、定量、()、定味、定营养、定品种的阶段。
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第6题
通过配菜使菜肴的制做进入了定质、定量、定形、定味、定营养、定成本、()的阶段。
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第7题
设备润滑工作应严格执行“五定三过滤”要求,五定指()。
A.定人、定点、定时、定质、定量
B.定人、定点、定范围、定质、定量
C.定人、定线、定时、定质、定量
D.定人、定要求、定时、定质、定量
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第8题
要求设备操作人员要做到“润滑五定”,它们是:()。
A.定设备、定时、定质、定量、定人
B.定设备、定时、定油、定量、定人
C.定点、定时、定质、定量、定人
D.定设备、定时、定油、定工具、定人
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第9题
设备润滑必须严格实行五定即()
A.定人、定机、定时、定质、定量
B.定人、定点、定时、定质、定钱
C.定人、定点、定时、定质、定量
D.定人、定点、定时、定牌、定量
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第10题
“五定润滑”指的是:定人、定点、()、定量、定时。
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