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[单选题]

在茶经过筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等过程后的茶叶称为()。

A.毛茶

B.成品茶

C.精制茶

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第1题

茶叶的初加工是指()。

A.鲜叶经过一定的工艺成为毛茶的过程

B.筛分的过程

C.蒸压的过程

D.干燥的过程

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第2题

【单选题】世界上第一部茶叶著作是()。

A.陆羽《茶经》

B.蔡襄《茶录》

C.黄儒《品茶要录》

D.赵佶《大观茶论》

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第3题

普洱生茶的基本工艺()。

A.杀青—揉捻—干燥

B.摊晾—揉捻—发酵—干燥

C.筛分—拣剔—匀堆—蒸压—烘制—成型

D.萎凋—干燥

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第4题

世界上第一部茶书的书名()。

A.《品茶要录》

B.《茶具图赞》

C.《榷茶》

D.《茶经》

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第5题

成品茶中,通常将通过()的茶称为面装茶。

A.3-3.5孔

B.4-5孔

C.6-8孔

D.10孔以下

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第6题

()是不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第7题

从茶叶分类来看,普洱茶膏属于:()

A.初制茶

B.再加工茶

C.精制茶

D.深加工茶

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第8题

唐人陆羽所著的中国最早的茶叶著作()。

A.《大观茶论》

B.《华阳国志·巴志》

C.《宣和北苑贡茶录》

D.《茶经》

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第9题

茶字狭义的含义包括茶树、茶鲜叶和各类成品茶。()
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第10题

唐代陆羽所著《茶经》是世界上第一部茶叶专著,陆羽也被尊为“茶神”。()
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第11题

PASSIM7K£¯8K卷烟机盘纸拼接头将在接装机()鼓轮上剔除。

A.干燥

B.最后切剔

C.剔除

D.检测

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