更多“中式面点师预防食品污染的措施之一是采取适当方法保藏食品。（）”相关的问题
第1题
面点制作中，预防食品污染的措施之一是严禁滥用食品添加剂。（）
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第2题
预防食物中毒的措施包括防止食品污染，控制细菌繁殖和彻底消灭病原体（）
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第3题
严禁滥用食品添加剂是有效预防食品化学性污染途径之一。（）
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第4题
菌落总数的食品卫生学直接意义是可推断食品鲜度，耐保藏性和致病性。 （）
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第5题
食品化学保藏剂一般包括防腐剂、抗氧化剂等。（)
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第6题
菌落总数与大肠杆菌的食品卫生学意义不包括（)。
A.食品清洁状态标志
B.食品曾受温血动物粪便污染
C.预测致病菌污染可能性
D.预测食品耐保藏性
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第7题
面点师安全用电常规要求之一是熟记电气设备的开关位置，以便安全使用。（）
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第8题
食品生产经营者对所有召回的食品必须采取无害化处理、销毁等措施，防止其再次流入市场。（)
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第9题
食品毒理学的最终目标是通过安全性毒理学评价，制定安全限量，提出食品中有毒有害物质的预防及管理措施，保障食品安全。（)
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第10题
把生食品和熟食品混放在一起，会产生交叉污染，食用被污染的食品后容易造成食物中毒。（)
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