营养素是指食物中能够满足机体正常生理需要，维持（），使机体保持健康状态的化学物质。

A.蛋白粉

B.蛋白质

C.球蛋白

D.白蛋白

A.食物或养料

B.机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料

C.机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动

D.机体利用食物或养料

E.机体维持正常生命活动

A.营养素的需要量

B.活动所需营养素

C.营养素的供给量

D.基础代谢所需营养素

A.提供能量

B.修复功能

C.某些营养素的溶剂

D.促进生长发育

E.满足机体需要

A.构成机体组织

B.促进儿童生长发育

C.调节生理机能

D.维持体温，保护脏器

A.将能够提供多种宏量营养素和微量营养素的营养液体、半固体或粉剂的制剂，加入饮品和食物中经口服用

B.用PG-SGA评量表进行评估，＞2分患者在术前行ONS营养支持治疗

C.营养素全面，满足机体需要

D.满足患者心理愿望

E.符合生理，简单方便

A.食物进一步的加工品

B.泛指固态、流态、半流态的食物或食品

C.给人提供养分，满足心理要求的自然界的一种物质

D.介于药食之间的天然物质

E.指机体摄取、消化、吸收和利用食物或养料，以维持正常生命活动的过程