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第1题
感官鉴定法是通过味觉和嗅觉来判定原料的外部品质。()
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第2题
原料品质鉴定方法主要有生物鉴定法、理化鉴定法和感官鉴定法。()
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第3题
鉴定玻璃、搪瓷是否有疵点,用的是视觉鉴定法。()
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第4题
通常蔬菜的内在质量较易判断,可通过人的视觉、触觉和嗅觉进行简单的感官鉴定。()
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第5题
感官营销的诉求目标是创造知觉体验的感觉,它经由视觉、听觉、触觉、味觉与嗅觉。()
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第7题
虚拟现实是一种高端人机接口,包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉种感觉通道的实时模拟和实时交互()
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第8题
利用仪器设备或化学药剂鉴别烹饪原料品质的方法称为()。
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第9题
虚拟现实是一种高端人机接口,包括通过视觉、听觉、触觉、嗅觉和味觉等多种感觉通道的实时交互()
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