L－谷氨酸的用途广泛，它本身作为药品，能治疗肝昏迷症，也可用来生产味精、食品添加剂、香料和用于生物化学的研究。（)

A.苏苷

B.赖苷

C.鸟苷

D.肌苷

E.色苷

A.香料和调味料

B.甜味剂

C.防腐剂

D.抗氧化剂

A.食品添加剂

B.按照传统既是食品又是中药材的物质

C.食用农产品

D.药品

A.香料

B.谷氨酸钠

C.柠檬酸

D.维生素C

A.食品生产与加工，食品销售和餐饮服务

B.食品添加剂的生产经营

C.用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备等食品相关产品的的生产经营

D.食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品

E.食品的贮存和运输

F.对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理