以下可用作食品添加剂的是（)。

A.谷氨酸钠

B.甜味剂

C.酸味剂

D.香兰素

A.香料和调味料

B.甜味剂

C.防腐剂

D.抗氧化剂

A.脂溶性维生素E

B.烹调常用的香料

C.磷脂和柠檬酸

D.维生素C

A.生牛乳

B.白砂糖

C.柠檬酸

D.保加利亚乳杆菌

A.亚铁氰化钾

B.柠檬酸铁铵

C.苯甲酸钠

D.甜蜜素

A.大米

B.蜂蜜

C.饼干

D.灭菌乳

A.使用食品添加剂的，应在技术上确有必要，并在达到预期效果的前提下尽可能降低使用量

B.专柜存放食品添加剂，并标注“食品添加剂”字样

C.餐厅使用的食品添加剂包装表面需要标明“零售”字样

D.餐厅可以使用亚硝酸盐类添加剂

A.是否是食品添加剂

B.是否可用于所加工的食品

C.是否为符合标准的食品添加剂

D.添加量是否符合规定

E.是否必要