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[单选题]

常用的酸型防腐剂有()和它们的盐。

A.苯甲酸、山梨酸

B.苯甲酸、丙酸

C.山梨酸、丙酸

D.苯甲酸、山梨酸、丙酸

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第1题

我国目前允许使用的防腐剂有苯甲酸或苯甲酸钠,山梨酸或山梨甲酸()
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第2题

下列既是漂白剂又是防腐剂的是()。

A.苯甲酸

B.亚硝酸钠

C.山梨酸

D.亚硫酸钠

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第3题

下列哪一种物质属于天然防腐剂()。

A.山梨酸及其钾盐

B.乳酸链球菌素(Nisin)

C.苯甲酸及其钠盐

D.乳酸钠

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第4题

防腐剂山梨酸的半数致死剂量LD50为10500mg/kg大白鼠体重,所以山梨酸()。

A.剧毒

B.实际无毒

C.低毒

D.中毒

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第5题

液相法检测山梨酸、苯甲酸时用到的沉淀剂有()

A.乙腈

B.乙酸铅溶液和草酸钾-磷酸氢二钠溶液

C.亚铁氰化钾溶液和乙酸锌溶液

D.硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液

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第6题

苯甲酸(钠)和山梨酸(钾)的同时测定方法有()测定。

A.薄层色谱法、气相色谱法、高压液相色谱

B.高压液相色谱、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)

C.气相色谱法、高压液相色谱、硫代巴比妥酸比色法

D.离子色谱法、紫外分光光度法、中和法(碱滴定法)

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第7题

山梨酸可参与人体代谢,所以是安全的防腐剂。()
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第8题

山梨酸及其盐对细菌的作用较弱。()
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第9题

以下属于天然防腐剂的是()。

A.山梨酸钾

B.双乙酸钠

C.乳酸链球菌素

D.仲丁胺

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第10题

常用的苯甲酸类药物中,利尿药是()

A.苯甲酸钠

B.布美他尼

C.丙磺舒

D.泛影酸

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