更多“旅游团用餐时，地陪要引领旅游者进餐厅就座，简单介绍餐馆及菜肴特色后就可离开让他们用餐。用餐期间，导游人员不应打扰旅游者（)”相关的问题
第1题
餐厅预订员在接受客人预订时要跟客人确定订餐时间、用餐人数、联系人、联系方式及标准等，其中最要强调的是（）。
A.订餐人姓名
B.订餐标准
C.用餐时间
D.联系方式
点击查看答案
第3题
用餐期间暂时离开时将餐巾放在椅面上即可。（)
点击查看答案
第4题
装饰华丽、高雅浪漫，菜单设计制作精美考究，菜肴和服务一流，用餐价格昂贵的餐厅是（）。
A.明档型餐厅
B.快餐厅
C.自助式餐厅
D.豪华餐厅
点击查看答案
第5题
中小学、幼儿园应当建立集中用餐陪餐制度，每餐均应当有学校相关负责人与学生共同用餐，做好陪餐记录，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。（)
点击查看答案
第6题
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
A.请客人在休息区等候
B.婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐
C.介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐
D.选项D免费提供菜单和酒水
点击查看答案
第7题
定额定员工作常将定额和定员两者结合进行，一般来说，在零点餐厅定员时，要求一名服务人员负责（）。
A.2张方桌用餐的8位客人
B.4张方桌用餐的16位客人
C.1张圆桌用餐的其他位客人
D.2张圆桌用餐的20位客人
点击查看答案
第8题
主动当好宾客参谋，要学会研究宾客用餐心理（)。
A.A.用餐习惯、口味和用餐需求
B.B.用餐习俗、喜好和着装
C.C.用餐需求和形式
D.D.用餐习惯和风俗
点击查看答案
第9题
在导游活动过程中，用餐服务礼仪包括（）
A.提前落实用餐事宜
B.了解游客特殊要求
C.引导游客入座就餐
D.巡视游客用餐情况
E.明确告知活动安排
点击查看答案
第10题
导游人员要尊重旅游者。尊重旅游者的一种重要做法是在旅游活动中，地陪要妥善安排，让旅游者进行“参与性”活动，发挥他们的特长，使其获得自我成就感，从而在心理上获得极大的满足。（)
点击查看答案
重要提示：
请勿将账号共享给其他人使用，违者账号将被封禁！
警告：系统检测到您的账号存在安全风险
