食物中毒的预防，下面各措施中能防止微生物污染的有效做法是（)。

A.原材料采购运输应符合卫生要求

B.设备的清洗、消毒和改造

C.合理设计和布局食品生产厂

D.卫生和质量检验

A.A.消费

B.B.种植养殖

C.C.生产加工

D.D.储藏运输

A.保证食品卫生

B.防止食品污染和有害因素对人体的危害

C.保证食品味道优美

D.保障人民身体健康，增强人民体质

A.食品卫生预防

B.食品成品质量

C.食品感官标准

D.食品生产加工的全过程

A.生产过程尽量人工化

B.改进工艺，加强设备密闭化

C.控制铅毒发生源

D.加强个人防护及个人卫生

A.食品中含有天然有毒物质，食品加工过程未去除。

B.食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。

C.食用有毒有害食品

D.食品贮存不当。

A.控制食品中微生物繁殖，防止食品腐败变质，延长食品的保质期。

B.防止食品在保存过程中变色、变味、变质。

C.满足食品加工工艺的需要。

D.使食品的感官性状和营养特性更好。

E.以上都是

A.有利于保证食品卫生、易于清洗消毒、易于检查

B.与食品的接触面应平滑、无凹陷或裂缝

C.设备内部角落部位应避免有尖角

D.工具须由木质材料制成