题目
A.玉米淀粉
B.柠檬酸和柠檬酸钠
C.山梨糖醇和麦芽糖醇
D.谷朊粉
第1题
A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.木糖醇
D.淀粉
第2题
A.淀粉浆
B.阿拉伯胶浆
C.桃胶浆
D.玉米朊浆
E.明胶浆
第3题
A.木糖醇
C.乳糖
D.葡萄糖
第4题
A.淀粉
B.淀粉糖浆
C.粉糖浆
D.多聚糖
第5题
A.肝素
B.柠檬酸钠
C.肾上腺素
D.柠檬酸钙
E.钙离子
第6题
A.丙糖
B.己糖
C.麦芽糖
D.庚糖
第7题
A.玉米朊
B.PVA
C.两者都是
D.两者都不是
第8题
A.硬粒型
B.马齿型
C.粉型
D.甜型
第9题
A.寡糖
C.单糖
D.多糖
E.淀粉
第10题
A.稻米
B.小麦
C.玉米
D.高粱
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