题目
第1题
A.调试
B.维修
C.操作
D.清洁
第2题
A.每批产品应当检查产量和物料平衡,确保物料平衡符合设定的限度
B.不得在同一生产操作间同时进行不同品种和规格药品的生产操作
C.生产开始前应当进行检查,确保设备处于已清洁及运行状态
D.生产现场应确保有相应的生产指令、SOP及与本批产品生产无关的物料
第3题
A.清洁操作区
B.专间
C.准清洁操作区
D.一般操作区
第4题
第5题
A.备餐专间
B.烹调场所
C.切配场所
D.食品库房
第6题
第7题
第8题
B.无菌操作区
第9题
第10题
A.电器设备
B.橱窗
C.操作台面
D.砧板
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