更多“品评白酒的步骤,一般从色、香()和格方面来品评。”相关的问题
第1题
感官品评是人们用于测量、分析解释食品及原料中可通过味觉、触觉、视觉、听觉和嗅觉感知到的特征反应的()方法。
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第2题
同时品评纯牛奶与原味优酸乳两组样品,则需先品评纯牛奶,后品评优酸乳。()
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第3题
婴儿的感觉通道按其时间发展顺序为()。
A.触觉、味觉、听觉、视觉、嗅觉
B.触觉、味觉、视觉、听觉、嗅觉
C.触觉、听觉、视觉、味觉、嗅觉
D.触觉、视觉、听觉、味觉、嗅觉
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第4题
在时间知觉方面,下列哪种感觉的精确性最高()
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第5题
感官品评一般流程为品评前准备-品评-质量评价及异常处理。()
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第6题
在生活中,正常人体的五感-视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉,其信息量最大的是:()。
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第7题
到了20世纪30年代,斯坦利•G•温鲍姆(StanleyG·Weinbaum)的科幻小说《皮格马利翁的眼镜》,这是被认为探讨虚拟现实的第一部科幻作品,简短的故事中详细地描述了佩戴者可以通过()来体验一个虚构的世界。
A.嗅觉、视觉和全息护目镜
B.听觉、触觉和全息护目镜
C.嗅觉、触觉和全息护目镜
D.听觉、视觉和全息护目镜
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第8题
根据品评目的的不同,对成品啤酒感官评定的方法可以分为()。
A.顺位品评法
B.差别品评法
C.选优品评法
D.质量描述法
E.综合品评法
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第9题
下列感觉中()从刺激到大脑感受到是最快的。
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第10题
对下面句子的描写所调动的感官判断正确的一项是()。①小鸟的影子就在这中间隐约闪动,看不完整,有时连笼子也看不出,却见它们可爱的鲜红小嘴儿从绿叶中伸出来②三个月后,那一团愈发繁茂的绿蔓里边,发出一种尖细又娇嫩的鸣叫③两个瓜不知从什么时候忽然弯了起来,把躯体放在老太太的窗台上,从下面看上去,活像两个粗大弯曲的绿色牛角④我用手抚一抚它细腻的绒毛,它也不怕,反而友好地啄两下我的手指
A.视觉、触觉、听觉、视觉
B.触觉、听觉、视觉、视觉
C.视觉、听觉、视觉、触觉
D.听觉、视觉、触觉、视觉
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