更多“人体主要从谷类食物中摄取淀粉、脂肪和较多的B族维生素。()”相关的问题
第1题
关于谷类食物,下列哪项是正确的()。
A.谷类脂肪含量较高
B.谷类中的碳水化合物主要为淀粉
C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质
D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
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第2题
谷皮为谷粒的最外层,主要由纤维素、半纤维素等物质组成,含有一定量的()以及较多的无机盐。
A.淀粉、蛋白质、脂肪
B.蛋白质、脂肪、维生素
C.磷、B族维生素
D.淀粉、维生素、纤维素
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第3题
从食物中摄取的营养素可以归纳为蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、水7大类。()
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第4题
维生素A在()中含量较多,是人体摄取的主要来源。
A.谷类、坚果类和绿色蔬菜
B.动物肝脏、蛋黄和奶油
C.根茎类、叶菜类植物
D.虾、蟹类、贝壳类
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第5题
人体所需热能的来源是食物中的碳水化合物、蛋白质和维生素。()
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第6题
凡是维生素人体都不能合成,只能从食物中摄入。()
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第7题
能溶于脂肪的称脂溶性维生素,如维生素B族和维生素C;能溶于水的称水溶性维生素,如维生素K、E。()
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第8题
食物中所含人体所需的主要营养素有蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。()
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第9题
谷类的淀粉按其分子结构有直链淀粉和支链淀粉两种()
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第10题
家畜的瘦肉是各种B族维生素的好来源,包括植物性食物中所没有的维生素B12。()
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