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如果看见“DND”挂牌,客房服务员应立即为客人清扫房间。()

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第1题

总经理赠送饭店重要客人的礼物,负责送达客人房间的是()。

A.客房部服务员

B.前厅行李员

C.餐厅服务员

D.客房送餐部服务员

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第2题

DND的意思是“请勿打扰”,即宾客可能不希望被打扰。但宾客离开房间后服务人员可以进房清扫卫生。()
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第3题

当客房服务员清扫房间用钥匙开门时,应做到()。

A.把房间全部打开

B.把无人的房间全部打开

C.随便开几间

D.清扫一间开一间

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第4题

假如有留言、物品等需要转交,客房服务员须在15分钟内送到客人手中。()
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第5题

以下属于饭店客衣的返送方式的是()。

A.由洗衣房客衣服务员直接送回客人房间

B.客人自己到洗衣房取回

C.客衣服务员将客衣送至楼层,再由客房服务员将客衣送入客房

D.客衣服务员将客衣送至楼层,由行李员将客衣送入客房,体现一种高规格的服务

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第6题

客人要求所有电话不要打入,用什么功能实现()?

A.用Trace通知各部门

B.用Locator设置DND

C.客房门前悬挂DND牌

D.客人档案中Comment字段说明

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第7题

对于老年人、伤残人或行动不便者,在安排房间时尽量安排在低楼层,靠近电梯的房间,以便客人出行和便于服务员照顾。()
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第8题

负责从客房收回服务托盘及服务餐车,及时回收脏餐具并送至洗碗间的是()。

A.客房服务员

B.客房清扫员

C.公共区域清扫员

D.送餐服务员

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第9题

检查离店客人房间如发现有遗留物品,应立即送交给客人,若客人已经离店,一般应将遗留物品交()保管。

A.客房服务中心

B.主管

C.领班

D.经理

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第10题

客人通过电话或门把早餐菜单点菜和饮料,由客房送餐服务员将食品和饮料送至客人房间,客人在房间里用餐。这种服务方式被称为()。

A.客房送餐

B.外卖服务

C.打包服务

D.堂食服务

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