在啤酒成分中（）所占的比率最大。

A.水

B.麦芽

C.酒花

D.酵母

A.酒精度数

B.糖分浓度

C.麦芽汁浓度

D.储存建议温度

A.安全类

B.专家推荐

C.结果类

D.护理相关指标

E.其他

A.酒花香

B.大米香

C.玉米香

D.酵母香

A.适量的β-葡聚糖是构成啤酒酒体和泡沫的主要成分

B.无论啤酒中β-葡聚糖含量多少，都不会影响产品质量

C.β-葡聚糖酶对β-葡聚糖具有降解作用

D.在制作麦芽过程中，若麦芽发芽欠佳就会导致啤酒中β-葡聚糖含量超标

A.A. 酒花香

B.B. 水香

C.C. 麦芽清香

D.D. 二氧化碳

A.糊精

B.麦芽糖

C.葡萄糖

D.低聚糖

E.果糖

A.葡萄糖

B.麦芽糖

C.麦芽三糖

D.极限糊精

A.啤酒

B.黄酒

C.白酒

D.葡萄酒