题目
第1题
第2题
第3题
第4题
A.从业人员操作时是否穿戴清洁工作衣帽,专间操作人员是否规范佩戴口罩。
B.从业人员操作时是否有从事与食品加工无关的行为。
C.从业人员操作前及接触不洁物品后是否洗手,接触直接入口食品之前是否洗手、消毒。
D.从业人员是否留长指甲或涂指甲油、戴戒指。
第5题
第6题
食品从业人员不得留长指甲,涂指甲油,佩带饰物。()
第7题
食品从业人员不得留长指甲、涂指甲油、带手表、耳环等首饰。()
第8题
A.错误
B.正确
第9题
第10题
第11题
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