当前位置：首页 > 职业技能鉴定 > 生活照料服务类 > 保健按摩师

网友您好，请在下方输入框内输入要搜索的题目：

搜题

题目

[判断题]

为避免酥合成品窝油，炸制时可先用温油炸，出锅前再略提高油温（）

查看参考答案

更多“为避免酥合成品窝油，炸制时可先用温油炸，出锅前再略提高油温（）”相关的问题

第1题

炸制眉毛酥时，（）可避免成品窝油。

A.用热油炸

B.用温油炸中

C.用凉油炸

D.用温油炸，出锅前略提高油温

点击查看答案

第2题

炸制酥合时，（)可以避免成品窝油。

A.用凉油炸

B.用温油炸

C.用热油炸

D.用温油炸，出锅前略提高油温

点击查看答案

第3题

炸制酥合时，用高油炸，出锅前略降低油温可以避免成品窝油。()

点击查看答案

第4题

炸制酥合时，用高油炸，出锅前略降低油温可以避免成品窝油（)

点击查看答案

第5题

炸制酥合时，用高油炸，出锅前略降低油温可以避免成品窝油。你认为这一说法：（）

点击查看答案

第6题

炸制酥排叉时应用温油炸制

点击查看答案

第7题

炸制酥排叉时应用温油炸制。

点击查看答案

第8题

关于油炸，以下说法不正确的是()。

A.温油炸制，油量不多面点制品易碎

B.油温过高时可将锅端离火源

C.油炸过程中可不断加入新油

D.油温高，制品不酥不脆，色泽暗淡

点击查看答案

第9题

关于油炸，以下说法不正确的是()。

A.温油炸制，油量不多面点制品易碎

B.油温过高时可将锅端离火源

C.油炸过程中可不断加入新油

D.油温高，制品不酥不脆，色泽暗淡

点击查看答案

第10题

软炸菜，挂糊后一般先用()，让其初步定型。

A.热油炸制

B.高热油炸制

C.温油浸炸

D.低温油浸炸

点击查看答案

账号：尚未登录

登录没有账号？去注册

购买搜题卡

相关内容

言而无信不属于保健按摩师文明服务。（）

( )不属于保健按摩师文明服务。

（）不属于保健按摩师文明服务

椎骨的一般形态是每个椎骨可分为椎体、椎弓和上关节突。（）

椎骨的一般形态是每个椎骨可分为椎体、椎弓和（）。

胫骨的构造是( )。

考试指南全部 >

安徽二建拿证的时候要审核吗 2024年度考一建的专业要求四川省二级建造师考试地点湖北注安技术真题安徽2023年中级注安师准考证打印入口 2024年中级注册安全师报名费全国注册安全工程师在哪里报名二级建造师证的作用 2024年度一级建造师报考条件专业要求二建什么时间拿证

赏学吧APP

TOP

分类：全部财会类职业资格公务员医卫类建筑工程大学行业知识大学网课热门问题考试题库

购买搜题卡查看答案

购买前请仔细阅读《购买须知》

请选择支付方式

微信支付

支付宝支付

点击支付即表示你同意并接受《服务协议》和《购买须知》

立即支付已付款，但不能查看答案，请点这里登录即可>>

搜题卡使用说明

1. 搜题次数扣减规则：

功能	扣减规则
功能	基础费（查看答案）	加收费（AI功能）
文字搜题、查看答案	1/每题	0/每次
语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
单题拍照识别、查看答案	1/每题	2/每次
整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次

备注：网站、APP、小程序均支持文字搜题、查看答案；语音搜题、单题拍照识别、整页拍照识别仅APP、小程序支持。

2. 使用语音搜索、拍照搜索等AI功能需安装APP（或打开微信小程序）。

3. 搜题卡过期将作废，不支持退款，请在有效期内使用完毕。

找回账号密码

联系在线客服

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

为了保护您的账号安全，请在“赏学吧”公众号进行验证，点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证，验证成功后方可继续查看答案！

- 微信扫码关注赏学吧 -

警告：系统检测到您的账号存在安全风险

抱歉，您的账号因涉嫌违反赏学吧购买须知被冻结。您可在“赏学吧”微信公众号中的“官网服务”-“账号解封申请”申请解封，或联系客服。

- 微信扫码关注赏学吧 -