更多“抽查测量上车冷链盒饭的表面温度应符合0-8℃标准要求（）”相关的问题
第1题
上车后的冷链盒饭应放入70℃保温柜内保存，禁止在常温条件下储存和展示。44.抽查测量上车冷链盒饭的表面温度应符合0-10℃标准要求（）
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第2题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中规定动车组列车冷链盒饭应采取（）措施。对取得食品经营许可单位加工的冷链盒饭，使用时限应控制在（）小时内
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第3题
上车后的气调常温链盒饭，应在车载冰箱内保存（）
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第4题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中规定对取得食品经营许可单位加工的冷链盒饭，食用时限应控制在48小时内。（)
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第5题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中生产日期标识：生产、保质时间应标注（）
A.年、月、日、时、分
B.月、日、时
C.年、月、日、时
D.月、日、时、分
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第6题
冷链食品宜冷藏储存，食品表面温度应低于（）
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第7题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中规定对取得食品生产许可的冷链盒饭，在冷藏条件下，保质期设定不得超过72小时。（)
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第8题
《动车组列车冷链盒饭食品安全管理规范》中所称动车组列车冷链盒饭，是指经冷链工艺加工包装的，通过冷藏贮运配送过程，供动车组列车上经营，并在销售与食用前复热的盒饭。（)
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第9题
《动车组列车服务质量规范》中，盒饭以（)为主，热链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。
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第10题
《规范》盒饭以冷链为主，常温链仅做应急备用，有清真餐食。（)
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第11题
动车组餐车盒饭以冷链为主，热链为辅，常温链仅做应急备用，有清真餐食。（)
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